Né le 14 mai 1938 à Strasbourg, Bernard Fayolle est licencié en droit et dîplomé de l’IEP. Auditeur de justice en 1960, il est nommé cinq ans plus tard juge des enfants à Lille, puis à Saint-Étienne en août 1967. La même année, il est appelé aux fonctions de substitut à Saint-Étienne, puis à celles premier juge des enfants (1975) et de vice-président (1979). Détaché dans les fonctions de directeur du Centre de formation et d’études de l’Éducation surveillée (Vaucresson) en avril 1981, il est promu conseiller à la cour d’appel d’Aix-en-Provence en juillet 1982. Il devient président de chambre à la cour d’appel d’Aix-en-Provence en décembre 1992 et est admis à faire valoir ses droits à la retraite à compter de 2005.
Bernard Fayolle a été membre de commission pédagogique de l’ENM (en qualité de membre de la sous-commission des études) en 1985.
Il a publié plusieurs articles, dont
« La procédure criminelle entre permanence et réforme », Histoire de la Justice, n°13
« La cour d’assises : bilan d’un héritage démocratique », 2001, p. 65-91
« La victime à l’audience », in Claude Louzoun, Denis Salas (dir.). Justice et psychiatrie : normes, responsabilité, éthique. Actes du colloque, ENM, Ramonville-Saint-Agne, Érès, 1997, p. 213-222
« De la cour d’assises », in Problèmes actuels de science criminelle, volume V, Institut de sciences pénales et de criminologie, Aix-en-Provence, Presses universitaires d’Aix-Marseille, 1992, p. 55-77
